RevPAR, ADR, doluluk — ve neden üçü birlikte önemli

Üç sayı otel gelir performansının %90'ını açıklar: ADR (bir oda için aldığınız ortalama oran), doluluk (sattığınız odaların yüzdesi) ve RevPAR (ikisinin çarpımı). Çoğu otel üçünü de ölçer ama sadece birini optimize eder. Bu genellikle yanlış olandır.

Matematik, basitçe

€185 ADR ve %78 doluluğa sahip 240 odalı bir Antalya resort €144.30 RevPAR üretir. Aynı resort €170 ADR ve %86 doluluğunda €146.20 RevPAR üretir. Aynı toplam gelir, tamamen farklı operasyonel stres: 95 fazla oda temizliği, ~120 fazla kahvaltı, vardiya çizelgesinde üç fazla kat görevlisi, iki fazla ön büro vardiyası. Hangisinin "daha iyi" olduğu kimsenin tabloya koymadığı faktörlere bağlıdır.

Neden üçü birlikte önemli

Sadece RevPAR'ı optimize eden bir otel bütçesine yalnızca doluluğuyla ulaşabilir — oteli 50 dolarlık grup işiyle doldurun, RevPAR'ınız iyi görünürken kat hizmetleri maliyetiniz GOP'u yer. Sadece ADR'yi optimize eden bir otel, pazarın desteklemediği bir fiyatı savunarak odaları boş bırakacaktır. Sadece doluluğu optimize eden bir otel, hostel işletmektedir.

Doğru cevap, üç kısıtlamanın hepsine saygı duyan bir tahmin oluşturmaktır — hedef ADR (konumlandırmanızın destekleyeceği), hedef doluluk (operasyon modelinizin kaldırabileceği) ve her ikisinden çıkan RevPAR. Bir şey saptığında, hangi kaldıracın hareket ettiğini bilirsiniz.

"İyi" nasıl görünür

Evrensel bir iyi yoktur. Shoulder sezonda %65 doluluk ve €280 ADR'li bir 5 yıldızlı Bodrum resort'u, aynı dönemde %82 doluluk ve €120 ADR'li bir 4 yıldızlı şehir otelinden daha iyi performans gösterebilir. İkisi de bütçede olabilir. İkisi de bütçe dışında olabilir. Karşılaştırma yalnızca mülkün kendi tahminine ve gerçek comp-set'ine karşı bir anlam ifade eder — asla sektör ortalamasına karşı değil.